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Eco - Banco attrezzato per cottura pasta

Eco

Banco attrezzato per cottura pasta


La stazione di cottura ECO è composta da:


un cuocipasta automatico a quattro cestelli

  • Vasca in acciaio inox AISI 316
  • Resistenze in incoloy da 3000W
  • Impostazione e regolazione temperatura cottura
  • Cestelli monoporzione in acciaio inox AISI 304
  • Sollevamento automatico temporizzato dei cestelli
  • Impostazione tempi di cottura
  • Sicurezza livello minimo acqua
  • Termostato di sicurezza

un bagnomaria a 6 vaschette

  • Vasca in acciaio inox AISI 304
  • Resistenza in incoloy da 3000W
  • Impostazione e regolazione temperatura
  • Controllo automatico livello con elettrovalvola
  • Sicurezza livello minimo acqua
  • Termostato di sicurezza

Dati tecnici

Dimensioni cm 70 x 70 x 85h
Peso kg 75
Potenza max kW 3,2
Cestelli cuocipasta 4
Vaschette bagnomaria 6
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