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RAV160DS - Formatrice per prodotti ripieni

RAV160DS

Formatrice per prodotti ripieni

Produzione oraria: 160 Kg



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Formatrici speciali per la produzione di varie tipologie di pasta ripiena:

  • prodotti a doppia sfoglia (ravioli)
  • prodotti a sfoglia singola ripiegati in macchina (pierogi, empanadas, samosa…)
  • prodotti a sfoglia singola con completamento manuale
  • prodotti della tradizione italiana come i “ravioli del plin’

PLC dotato di schermo di controllo touch-screen per la gestione e memorizzazione di tutti i parametri di produzione (velocità dei rulli calibratori, velocità del gruppo di formatura, tempo di dosaggio del ripieno…).

Disponibile in versione a singola sfoglia o a doppia sfoglia, entrambi configurabili in vario modo per ottenere una vasta gamma di prodotti di varie forme e dimensioni.

Struttura, carrozzeria e rulli calibratori in acciaio inox AISI304.

Completa di pompa ripieno bi-vite con iniezione alternata o continua del ripieno e con possibilità di inserire pezzi di dimensioni superiori rispetto a quanto consentito dalle macchine tradizionali.

Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox AISI 304 o in materiali compatibili con gli alimenti. Varie soluzioni tecniche adottate sulla macchina sono in corso di brevettazione.

Ravioli quadri a doppia sfoglia



Raviolo semitondo a doppia sfoglia











 

Dati tecnici

DATI TECNICI
Modello RAV160MS RAV160DS RAV250MS RAV250DS RAV540MS RAV540DS
Produzione max kg/h 100 kg/h 160 kg/h 150 kg/h 250 kg/h 325 kg/h 540
Larghezza sfoglia 1 X mm 160 2 X mm 160 1 X mm 250 2 X mm 250 1 X mm 540 2 X mm 540
Dimens. nastro formatore cm 32 x 250 cm 32 x 250 cm 32 x 250 cm 32 x 250 cm 61 x 260 cm 61 x 260
Dimensioni cm 80x315x140h cm 80x315x165h cm 80x315x140h cm 80x315x165h cm 130x350x155h cm 130x350x185h
Peso kg 285 kg 360 kg 300 kg 375 kg 500 kg 650
Potenza massima assorbita kW 2 kW 2,7 kW 2 kW 2,7 kW 4 kW 5,8
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