Замес и экструдеры

P100A

Машина для пасты

Производительность в час: 100 Kg


Машина для производства свежей пасты P100A предназначена для использования в оптовых магазинах по продаже свежей пасты, пекарнях, супермаркетах и больших организациях. Благодаря своей приятной форме она может использоваться на виду у клиентов. 

При помощи простой замены вытяжного штампа можно реализовать множество различных форматов пасты: спагетти, тальятелле, фузилли, маккерони, ньоккетти и т.д. Используя специальные вытяжные штампы, можно изготовить также пенне и тонкие слои теста для лазаньи. 

Чтобы постоянно содержать машину в чистоте и продлить срок ее службы, все детали, входящие в контакт с тестом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304 или из сплава, предназначенного для изготовления изделий пищевого назначения. Муфта экструдера снабжена открытой системой охлаждения водой позволяющей рассеивать тепло, вырабатываемое давлением. В верхней части шнекового транспортера есть распределительный винт, оптимизирующий распределение давления в камере экструдирования. 

Чтобы обеспечить безопасность оператора, все компоненты машины, представляющие потенциальную опасность, оснащены системами защиты согласно законодательству. 

Стандартное оборудование включает в себя вентилятор для поверхностной сушки макаронных изделий, и автоматический нож, чтобы разрезать короткой пасты (фузилли, клецки, макароны и т.д. ..).Конвейер с ножом для автоматической резки длинных макарон Также доступна по запросу. 

Эта машина идеально совмещается с нашими машинами для изготовления равиоли

технические данные

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
фактическое производство kg/h 100
Производство в экструзии kg/h 170
Диаметр насадки mm 198
Емкость для смешивания kg 70
Размеры cm 85 x 177 x 182h
Вес kg 650
Максимальное электрическое потребление kW 10

КОМБИНИРОВАННЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЫ

МЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ И ЭКСТРУДЕРЫ ДЛЯ ПАСТЫ

ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ И РЕЗАЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА С НАПОЛНИТЕЛЕМ

ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ НЬОККИ

ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ ПАСТЫ СПЕЦИАЛЬНЫХ ФОРМ

АВТОМАТИЧЕСКАЯ МАШИНА ДЛЯ ВАРКИ ПАСТЫ

Scroll to Top