Máquina para pasta
Producción horaria: 3 Kg
Micra en extrusión
Micra es la máquina ideal para los que quieren producir su propria pasta fresca en pequeños volúmenes pero por una inversión mínima.
Su uso es estremamente sencillo y la facilidad de limpieza, junto con las dimensiónes mínimas, hacen de ella el complemento ideal para restaurantes, negocios de gastronomía y todos aquellos que buscan una máquina rofesional, construida con los criterios de solidez y fiabilidad que distingue la gama Italgi
Con Micra se pueden hacer muchos formatos de pastas largas (como spaghetti, tagliatelle, etc.) y cortas (maccheroni, fusilli, etc.). Estas últimas facilitadas con la ayuda del cuchillo a regulación electrónica de la velocidad.
Cortador rotativo de velocidad variable opcional para pasta corta
DATOS TECNICOS | |
Producción efectiva | kg/h 3 |
Produccón en extrusión | kg/h 6 |
Diámetro moldes | mm 70 |
Capacidad amasadora | kg 1,5 |
Medidas | cm 30 x 45 x 48h |
Peso | kg 30 |
Potencia máxima absorbida | kW 0,5 |
DUPLA
PR50S
RT160
PRC160
PRC250
PRC320
PRP250
PRP320
RAV160MS
RAV160DS
RAV250MS
RAV250DS
RAV540MS
RAV540DS
CR160
PRX250
PRX500
LÍNEAS PARA PASTA NO RELLENA
LÍNEAS PARA PASTA RELLENA
LÍNEAS CONTINUAS PARA COMIDAS PREPARADAS
PLANTAS PARA PASTA SECA
PLANTAS PARA PASTA PASTEURIZADA
PLANTAS PARA PASTA PRECOCIDA Y COMIDAS PREPARADAS
Enfriador continuo RF75X400
Enfriador continuo RF75X600
Enfriador continuo RF75X400x3
Enfriador continuo RF75X600x3
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