RC140 / RC250

Las máquinas para cappelletti mod. RC140 y RC250 permiten de producir cappelletti, tortelloni y raviolis a saco de hoja única en varias formas y dimensiones.
El molde se puede sostituir para obtener distintos productos, como raviolis, tortelloni, fagottini y saccottini.
La máquina también es adapta, montando moldes oportunos, para productos étnicos de la cocina china, indonesiana, rusa, etc
El espesor de la lámina y la cantidad del relleno se pueden variar fácilmente.
Las varias funciones se controlan con motovariadores mecánicos indipendientes que no necesitan manutención periódica.
Todas las partes a contacto con el producto están hechas de acero inox u otros materiales adaptos.