PRODUCTOS - AMASADORAS Y ESTRUSORAS PARA PASTA -
P100A
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P100A
Máquina para pasta
BROCHURE
La P100A es la máquina para negocios y fábricas de pasta fresca; restaurantes,
hoteles, gastronomías, grandes comunidades, panaderias y supermercados.
La línea agradable y moderna favorece su uso a la vista de los clientes.
El cambio de los moldes es muy sencillo e inmediato: cada uno de ellos permite producir una forma de pasta como, por ejemplo, "spaghetti", tallarines, "fusilli", "maccheroni", "gnocchetti" y muchos más. Con moldes apropriados es posible realizar una lámina para "lasagne" u otros usos y "penne" .
Para garantizar un funcionamiento en las mejores condiciones higiénicas - y faciliatar la limpieza - la pileta amasadora, la cóclea, el mezclador y la carrocería de la máquina son realizados en acero inox AISI 304. El tubo de extrusión contiene un circuito abierto de enfríamiento con agua para mantener la temperatura a un nivel apropriado. La parte terminal de la cóclea es integrada por una hélice para la distribución optimal de la masa en el la cámara de extrusión.
Para mantener la máxima seguiridad, el usuario queda protegido contra todos los mecanismos potencialmente peligrosos, segun las normativas CE.
La dotación consta de un ventilador para secar superficialmente las pastas y dos sistemas distintos de corte para pasta larga o corta.
La P55DV puede ser usada junto con nuestras máquinas para ravióles.
El cambio de los moldes es muy sencillo e inmediato: cada uno de ellos permite producir una forma de pasta como, por ejemplo, "spaghetti", tallarines, "fusilli", "maccheroni", "gnocchetti" y muchos más. Con moldes apropriados es posible realizar una lámina para "lasagne" u otros usos y "penne" .
Para garantizar un funcionamiento en las mejores condiciones higiénicas - y faciliatar la limpieza - la pileta amasadora, la cóclea, el mezclador y la carrocería de la máquina son realizados en acero inox AISI 304. El tubo de extrusión contiene un circuito abierto de enfríamiento con agua para mantener la temperatura a un nivel apropriado. La parte terminal de la cóclea es integrada por una hélice para la distribución optimal de la masa en el la cámara de extrusión.
Para mantener la máxima seguiridad, el usuario queda protegido contra todos los mecanismos potencialmente peligrosos, segun las normativas CE.
La dotación consta de un ventilador para secar superficialmente las pastas y dos sistemas distintos de corte para pasta larga o corta.
La P55DV puede ser usada junto con nuestras máquinas para ravióles.
| DATOS TECNICOS |
|
| Diámetro moldes |
mm 198 |
| Produccón en extrusión |
Kg/h 170 |
| Capacidad amasadora |
Kg 70 |
| Medidas |
cm 85 x 170x 185h 33"1/2 x 67" x 73" |
| Peso |
kg 330 |
| Consumo eléctrico |
kW 10 |
Máquina para pasta P100A