Italgi Máquina para pasta combinada
PRODUCTOS - MÁQUINAS PARA PASTA COMBINADA - MULTIPLA
 
Máquina para pasta combinada Multipla

Multipla

Máquina para pasta combinada basada sobre extrusora


Múltipla es la máquina combinada que Italgi ha realizado para producir todo tipo de pasta en poco espácio y para volúmenes relativamente contenidos. Por eso Múltipla es ideal para restaurantes, gastronómias y todos aquellos que estan buscando una máquina profesionál por una inversión muy baja.
Pasta larga Pasta cortada Ravioli Gnocchi
Múltipla produce:

  • pastas largas, cortas (con el cuchillo a regulación electrónica de la velocidad) y lámina para lasaña; con es sufficiente cambiar el molde para sacar spaghetti, tagliatelle, maccheroni, fusilli, y muchos más formatos de pasta...

  • ravioles de distintos formatos de forma sencilla y rápida, gracias a los moldes intercambiábles y la posibilidad de preparar las bobinas de lámina con elarrollador automático

  • ñocchi y "chicche", con el accesório que se inserta facilmente en el grupo ravioles

Como en todas las máquinas Italgi, las soluciónes innovativas en la proyectación y el cuidado en la construcción aseguran la máxima facilidad de uso, seguiridad, fiabilidad y duración en el tiempo.
En conjunto con nuestra estación de trabajo para cocinar pasta PASTA IDEA , Multipla es una solución excelente para producir platos preparados a base de pasta rápidamente, económicamente y en espacios extremadamente reducidos.



DATOS TECNICOS
Medidas
75x80x100 cm
(29"1/2x31"1/2x40")
Peso
102 Kg (225 lb)
Capacidad amasadora
4 Kg (8,5 lb)
Ancho lámina ravioles
100 mm (4")
Producción pasta extrusión
Kg/h 15 / 18
Producción ravioli
Kg/h 25
Producción ñocchi
Kg/h 20
Potencia motores
Hp 0,75+0,25
Max consumo eléctrico
kw 0,75
Máquina para pasta combinada Multipla



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