Modula

Módula es la nueva máquina para pasta combinada que permite a restaurantes, rosticerías, panaderías y a todos los operadores profesionales ofrecer una amplia variedad de tipos y de formatos de pasta en poco espacio y por una inversión limitada..

La estructura modular de la máquina permite adquirirla completa o integrar sus componenetes en un segundo momento, gracias a su facilidad de montaje.

La laminadora es el núcleo de Módula y produce una lámina de pasta que puede usarse para alimentar los demás componentes de la máquina o para otras finalidades, como la preparación de lasagna. El innovador mecanismo de protección de rodillos calibradores garantiza la máxima seguiridad y semplifica su uso. Los materiales usados son de acero inoxidable u otros adecuados a las maquinarias alimentarias.

Muchos componentes de Módula están tutelados por patente internacional, para protejer sus innovadoras soluciones técnicas, que - segun la mejor tradición de Italgi - garantizan la máxima seguiridad y fiabilidad, junto con facilidad de uso y de limpieza.

En conjunto con nuestra estación de trabajo para cocinar pasta PASTA IDEA , Modula es una solución excelente para producir platos preparados a base de pasta rápidamente, económicamente y en espacios extremadamente reducidos.

Máquina para pasta combinada Modula