PRODUCTOS - COCEPASTA Y LÍNEAS DE PRECOCCÍON -
PASTA IDEA
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PASTA IDEA
Estación de trabajo para cocinar pasta
DEPLIANT
VIDEO La línea de productos "PASTA IDEA" incluye una gama completa de estaciones de trabajo equipadas por cocción rápida de pastas frescas, secas o precocinadas congeladas.
El concepto está disponible en ocho modelos diferentes, que constan de los siguientes módulos en diferentes combinaciones:
- A - Uno o dos cocedores de pasta automáticos con 4 canastas, cada una con su propio contador de tiempo ;
- B - Dos placas de inducción para volar la pasta con la salsa;
- C - Baño maria por jugos calientes a 5 o 15 cubetas;
- D - 4 cubetas refrigeradas para salsas frías
- E - 4 cajones refrigerados para el almacenamiento temporal de los ingredientes;
Un cristal frontal y una campana de auto-condensación también están disponibles bajo petición.
| DATOS TECNICOS |
|||||||
| Modelo |
Dimensiones |
Potencia |
Cestas cocedor |
Recipientes baño maría |
Recipientes refrigerados |
Placas de inducción |
Refrigerador o congelador |
| RIGOLETTO |
cm 131 x 800 x 900h | kW 7,2 |
4 | 15 | - | - | - |
| TOSCA |
cm 131 x 800 x 900h | kW 10,4 |
4 | 5 | - | 2 | - |
| TRAVIATA |
cm 161 x 800 x 900h | kW 11,4 |
8 | 15 | - | - | - |
| TURANDOT |
cm 161 x 800 x 900h | kW 14,6 |
8 | 5 | - | 2 | - |
| OTELLO |
cm 170 x 800 x 900h | kW 7,6 |
4 | 15 | 4 | - | Yes |
| NABUCCO |
cm 170 x 800 x 900h | kW 10,8 |
4 | 5 | 4 | 2 | Yes |
| TROVATORE |
cm 200 x 800 x 900h | kW 11,8 |
8 | 15 | 4 | - | Yes |
| AIDA |
cm 200 x 800 x 900h | kW 15 |
8 | 5 | 4 | 2 | Yes |