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    Tradição e inovação
    para a produção de massa de qualidade
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    Uma vasta gama
    de máquinas para massa
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    Desde pequena produção
    Até grandes instalações industriais

ITALGI - Produçao de maquinas e plantas de massas


Desde pequena produção para restaurantes, gastronomias e padarias, até as fábricas de massas industriais.

Máquinas para massas

ITALGI concebe e fabrica uma vasta gama de máquinas para a produção de massa para atender todas as necessidades : extrusoras, laminadoras, ravioleras, maquinas para gnocchi, máquinas combinadas, para máquinas de massas regionais, etc.

Sistemas de cozimento para massa

Equipamentos automatizados ITALGI para preparar e cozinhar os pratos de massas são ideais para restaurantes, pousadas, hotéis, bar de massas e fast food de massa.

Equipamentos industriais para massas

ITALGI estuda e produz linhas personalizadas para a produção e tratamento de massas: plantas para massas secas, linhas para a massa pré-cozida e pratos prontos de massas, plantas para massas pasteurizadas ou ultracongelada, etc.

NOVO CONCEITO "PASTA IDEIA"

Um novo conceito de "loja de massas" que combina a venda de massas frescas com a possibilidade de oferecer pratos de massas prontas, preparados em frente ao cliente e podem ser consumidos dentro do local ou vendidos em embalagens takeaway.

"Tradição e inovação para a produção de massas de qualidade"


Extrusoras, laminadoras, ravioleras, maquinas para gnocchi, maquinas para cappelletti, para cozimento de massas, pasteurizadores, secadores...
Uma vasta gama de equipamentos, plantas e maquinas para massa para todas as necessidades dos professionais da gastronomia Italiana.

PRIMO PIATTO - Escola de massa

A primeira escola dedicada à rainha da cozinha italiana: a Massa.

"Primo Piatto" nasce da necessidade de criar uma estrutura especificamente dedicada a ensinar as técnicas de preparação de massas frescas e pratos que podem ser preparados com massas. Por isso, a escola reúne uma equipe de profissionais com diversas especializações e experiência consolidada a nível internacional.

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