RC140 / RC250

Os maquinários para produção de capelete, modelo RC140 e RC250, permitem a produção de capelete, tortelloni e ravióli de saquinho com folha de massa única, formato e tamanhos diferentes.
O molde do formato da massa pode ser substituído para poder fabricar outros produtos, como ravióli, tortelloni, fagottini e saccottini. O maquinário, após a montagem dos moldes adequados, pode ser utilizado também para fabricar produtos étnicos da gastronomia (chinesa, indonésia, russa etc.). A espessura da folha de massa e a quantidade de recheio podem ser ajustadas com facilidade. As diversas funções são acionadas através de motores independentes com mudança de velocidade que não necessitam de manutenção periódica. Todas as partes que ficam em contato com o produto foram produzidas em aço inox ou em outros materiais apropriados.