Italgi Maquinário para produção de ravióli
PRODUTOS - MÁQUINAS FORMADORAS PARA MASSAS RECHEADAS - RC
 
Máquina formadora de Capelete

RC140 / RC250

Máquina formadora de Capelete



Os maquinários para produção de capelete, modelo RC140 e RC250, permitem a produção de capelete, tortelloni e ravióli de saquinho com folha de massa única, formato e tamanhos diferentes.
O molde do formato da massa pode ser substituído para poder fabricar outros produtos, como ravióli, tortelloni, fagottini e saccottini. O maquinário, após a montagem dos moldes adequados, pode ser utilizado também para fabricar produtos étnicos da gastronomia (chinesa, indonésia, russa etc.). A espessura da folha de massa e a quantidade de recheio podem ser ajustadas com facilidade. As diversas funções são acionadas através de motores independentes com mudança de velocidade que não necessitam de manutenção periódica. Todas as partes que ficam em contato com o produto foram produzidas em aço inox ou em outros materiais apropriados.

MOLDES PADRÃO
Modelo
RC140
RC250
Produção kg/h 30/50
lb/h 65/110
kg/h 50/100
lb/h 110/220
Largura da folha de massa mm 140
5"1/2
mm 250
9"3/4
Dimensões cm 90 x 80 x 155h
35"1/2 x 31"1/2 x 61"h
cm 110 x 80 x 155h
43"1/2 x 31"1/2 x 61"h
Peso kg 290
lb 640
kg 330
lb 730
Absorção elétrica máxima kw 1,2 kw 2



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