Italgi Maquinário combinado para massa fresca
PRODUTOS - MAQUINÁRIOS ACOPLADOS PARA PRODUÇÃO DE MASSA - MULTIPLA
 
Maquinários acoplados para produção de massa Multipla

Multipla

Maquinários acoplados para produção de massa


Múltipla é um conjunto de máquinas produzida pela empresa Italgi para o setor de restaurantes, lojas de gastronomias, padarias e para todos aqueles operadores profissionais que queiram produzir tipos diferentes de massa com pouco investimento e tendo a disposição um espaço de produção limitado.
A máquina Múltipla tem condição de produzir:

  • paste lunghe, corte e sfoglia per lasagne; em função da simples troca da fieira é possível produzir espaguete, talharim, maccheroni, fusilli e muitos outros tipos de massa.

  • raviólis de diverso formato de forma simples e rápida em função dos moldes substituíveis e a possibilidade de preparar as bobinas de folhas de massa com a rebobinadeira automática

  • nhoques, em função da simples introdução do acessório apropriado no grupo de produção dos raviólis

As soluções inovadoras no projeto e na construção do maquinário garantem a máxima facilidade de uso, segurança e duração de funcionamento, como acontece para todos os maquinários da Italgi.




DADOS TÉCNICOS
Medidas
75x80x100 cm
(29"1/2x31"1/2x40")
Peso
102 Kg (225 lb)
Capacidade vasilha da amassadeira
4 Kg (8,5 lb)
Largura folha de massa dos raviolis
100 mm (4")
Produção extrusor
Kg/h 15 / 18
Produção raviólis
Kg/h 25
Produção nhoques
Kg/h 20
Potência motor
Hp 0,75+0,25
Consumo elétrico
kw 0,75



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