Italgi Macchina per ravioli
PRODOTTI - MACCHINE PER PASTA RIPIENA - FP1
 
Formatrice per tortelloni, pierogi e empanadas

FP1

Formatrice a sfoglia singola per tortelloni, pierogi e empanadas



Formatrice a sfoglia singola basata su uno stampo innovativo, adatta a produrre tortelloni e molti prodotti etnici, quali pierogi, samosa, chinese dumplings, jamaican patties, empanadas, ecc...
Cambiare lo stampo è un'operazione semplice e veloce. Nella tabella sono riportati alcuni formati standard, ma possiamo anche ottenere formati speciali.
Il bordo può essere liscio o a zig-zag ed il prodotto può essere riempito fino ad uno spessore di circa 30mm.

La velocità dello stampo può essere regolata per mezzo di un inverter elettronico e la macchina è dotata di mastrino per l'evacuazione del prodotto.
La macchina può essere usata in unione con un estrusore per fare la sfoglia ed una pompa ripieno PRX per ottenere un sistema continuo ad elevata produttività.

tortelloni empanadas tortelloni pierogi

FORMATI STANDARD
Figure
Dimensioni
Formato
Produzione(Pezzi/ora)
4 mm 60 x 30 5757 3.300
3 mm 80 x 40 6565 2.500
2 mm 120 x 60 7575 1.650
Le misure riportate sono indicative e possono variare leggermente



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