RC140 / RC250

Les cappellettatrices mod. RC140 et RC250 permettent de produire des cappelletti, des tortelloni et des ravioli à poche à simple feuille de différentes formes et dimensions.
Le moule de formation peut être changé pour obtenir d'autres produits comme les ravioli, les tortelloni, les fagottini et les saccottini.
La machine est également adaptée, en positionnant le moule approprié, pour des produits ethniques pour la cuisine chinoise, indonésienne, russe, etc. ...
L'épaisseur de la feuille et la quantité de farce peuvent être réglées facilement;
Les différentes fonctions sont commandées par des moto-variateurs indépendants qui n'ont pas besoin de manutention périodique.
Toutes les parties en contact avec le produit sont réalisées en acier inox ou avec d'autres matériaux adaptés.