Italgi Pasta cooker
PRODUITS - CUISEURS À PÂTES ET LIGNES DE PRÉCUISSON - CP
 
Cuiseurs à pâtes à paniers

CP1 et CP2

Cuiseurs à pâtes à paniers



Les cuiseurs à pâtes Italgi sont la meilleure solution pour la cuisine italienne.


Prestations:
De 230 à 700 portions par heure. Il est possible de cuire très rapidement différents produits (pâtes, riz, légumes, poissons, …) en même temps.


Hygiène:
Cuve en acier inox AISI 316, corps en AISI 304. Angles intérieurs de la cuve arrondis pour simplifier le nettoyage. Robinet de chargement d'eau propre et de vidange d'eau sale. L'eau est maintenue propre automatiquement.


Versatilité:
Les cuiseurs sont disponibles avec 1, 2 ou 3 cuves, version électrique ou à gaz. Une vaste gamme de paniers avec des trous de diamètre différents permet de personnaliser le cuiseur pour tous les besoins.


Sécurité :
Les modèles à gaz sont dotés d'un dispositif de sécurité pour chaque cuve. Les modèles électriques ont un dispositif protège-résistances.


Standards:
CE pour l'Europe et AGA-NSF pour les Etats-Unis.


Economie :
La bonne isolation et le réglage de la puissance assurent un coût de gestion optimal.




DONNEES TECHNIQUES
Modèle
CP1GAS
CP2GAS
CP3GAS
CP1EL
CP2EL
CP3EL
Dimensions
cm 43 x 90 x 85
17" x 35"1/2 x 33"1/2
cm 80 x 90 x 85
31"1/2 x 35"1/2 x 33"1/2
cm 120 x 90 x 85
47"1/4 x 35"1/2 x 33"1/2
cm 43 x 90 x 85
17" x 35"1/2 x 33"1/2
cm 80 x 90 x 85
31"1/2 x 35"1/2 x 33"1/2
cm 120 x 90 x 85
47"1/4 x 35"1/2 x 33"1/2
Puissance
Kcal/h 11960
Kcal/h 23920
Kcal/h 35880
KW 8,7
KW 17,4
KW 26,1
Capacité cuve
l 45
l 45+45
l 45+45+45
l 45
l 45+45
l 45+45+45
Poids
Kg 57
Kg 99
Kg 133
Kg 40
Kg 70
Kg 108



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