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Injected steam pasteurizers -

Injected steam pasteurizers


Construimos pasteurizadoras continuas de cinta a vapor inyectado, realizadas según las exigencias de cada cliente.

Nuestras máquinas están estudiadas para obtener el mejor resultado, optimizando al mismo tiempo también los tiempos muertos de limpieza. Todos los componentes eléctricos y mecánicos potencialmente peligrosos, están encerrados dentro de protecciones según las normas CE.

Las máquinas se alimentan por generadores externo de vapor seco que se vienen dados a petición. Para contener los costes energéticos, el cuarto de tratamiento viene isolado con una tapadera móvil de acero inox del espesor de 60 mm. La hermetecidad lateral del vapor está garantizada por un sistema de mantenimiento de agua condensada. 

Para simplificar las operaciones de limpieza de las partes internas de la máquina, se vuelven accesibles a través de la apertura motorizada de la tapadera. 

Todas las partes a contacto con los alimentos son de acero inox AISI 304 o AISI 316. 

La cinta transportadora se puede dotar con una malla de acero inox o con materiales plásticos compatibles con los alimentos. Los tiempos de tratamiento se pueden variar con una simple manopla gracias al uso de inverters electrónicos. 

La distribuición del flujo del vapor interno del cuarto de pasteurización viene controlado automáticamente por la máquina, para obtener la distribuición de la temperatura y humedad más adaptas al producto. 

Si requerido, se puede dotar de estaciones de ventilación de producto o de pre-secación.

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