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P170DV - Máquina para pasta

P170DV

Máquina para pasta

Producción horaria: 170 Kg


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El P170DV es una línea industrial para la producción continua de pasta fresca. La línea está compuesta por una tolva de mezcla Mod. V100, una cinta transportadora mod. NA y una máquina de pasta mod. P100A.
La tolva de mezcla Mod.V100 permite preparar la mezcla, mientras la máquina continúa la extrusión de la pasta; la cinta transportadora Mod.NA transporta la masa mezclada directamente a la tolva principal de la máquina de pasta Mod. P100.

El manguito de extrusión está equipado con un sistema de refrigeración por agua de circuito abierto que ayuda a disipar el calor generado por la presión. El panel de control proporciona una lectura digital de la temperatura de extrusión. Las tolvas y los cuerpos de las máquinas están fabricados con acero inoxidable AISI 304.

Simplemente cambiando sobre la matriz Mod.P170DV puede producir muchas formas de pasta, como espaguetis, tallarines, fusilli, macarrones, gnocchetti, etc. Por medio de troqueles especiales también es posible hacer penne y hoja para lasaña.

El equipo estándar incluye un ventilador para el secado superficial de la pasta y un cuchillo automático para cortar la pasta corta (fusilli, ñoquis, macarrones, etc.). Un transportador con cuchillo para el corte automático de pasta larga también está disponible bajo petición.

El P170DV puede preparar fácilmente láminas de masa para alimentar nuestras máquinas formadoras de pasta rellena en líneas de producción continua.

Para la seguridad del operador, todos los componentes potencialmente peligrosos de la máquina están equipados con una protección adecuada de acuerdo con la ley.

Datos técnicos

DATOS TECNICOS
Producción efectiva kg/h 170
Produccón en extrusión kg/h 170
Diámetro moldes mm 198
Capacidad amasadora kg 70
Capacidad amasadora secondaria kg 100
Medidas cm 230 x 177 x 182h
Peso kg 650+160+150
Potencia máxima absorbida kW 16
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