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Micra - Máquina para pasta

Micra

Máquina para pasta

Producción horaria: 3 Kg


  • Micra en extrusión

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Micra es la máquina ideal para los que quieren producir su propria pasta fresca en pequeños volúmenes pero por una inversión mínima.

Su uso es estremamente sencillo y la facilidad de limpieza, junto con las dimensiónes mínimas, hacen de ella el complemento ideal para restaurantes, negocios de gastronomía y todos aquellos que buscan una máquina rofesional, construida con los criterios de solidez y fiabilidad que distingue la gama Italgi 

Con Micra se pueden hacer muchos formatos de pastas largas (como spaghetti, tagliatelle, etc.) y cortas (maccheroni, fusilli, etc.). Estas últimas facilitadas con la ayuda del cuchillo a regulación electrónica de la velocidad.

Cortador rotativo de velocidad variable opcional para pasta corta



 

Datos técnicos

DATOS TECNICOS
Producción efectiva kg/h 3
Produccón en extrusión kg/h 6
Diámetro moldes mm 70
Capacidad amasadora kg 1,5
Medidas cm 30 x 45 x 48h
Peso kg 30
Potencia máxima absorbida kW 0,5
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