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Combimax - Kombiniert mit Presse

Combimax

Kombiniert mit Presse

 

  • Extrusion von kurzen Nudeln

  • Extrusion von langen Nudeln

  • Herstellung von Ravioli

  • Teigblattaufspuler Zubehör

  • Chiller optional

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Combimax ist eine kombinierte Maschine zur Herstellung von frischen Teigwaren, geeignet für Restaurants, Feinkostläden, Bäckereien und vielen anderen Zweigen, zur Herstellung von verschiedensten Typen und Formaten von Teigwaren, auf geringstem Patz.

Combimax produziert:

  • Kurze Teigwaren und lange Teigwaren; mit einfachem Auswechseln der Stanzformen können Sie Spaghetti, Tagliatelle, Maccheroni, Fusilli und viele andere Typen herstellen...
  • Teigblätter für Lasagne; mit besonderen Stanzformen;
  • Verschieden Formate von Ravioli auf einfache und schnelle Art, dank der auswechselbaren Stanzformen und automatischem Aufrollen der Blätter.

Die innovativen Lösungen bei der Planung und die Sorgfalt bei der Erzeugung ermöglichen einfachste Handhabung, Sicherheit und Langlebigkeit, wie alle Maschinen Italgi.

In Verbindung mit unseren Nudelkocher mit Körben PASTA IDEA, Die Combimax ist eine ausgezeichnete Lösung für Fertiggerichte auf der Grundlage von Teigwaren produzieren, schnell und wirtschaftlich, und in extrem kleinen Räumen.

Technische Daten

Produktion Pasta kg/h 50 / 55
Produktion Ravioli kg/h 50
Teigblattbreite Ravioli mm 120
Fassungsvermögen Teigknetschüssel kg 10
Maße cm 85x115x175h
Gewicht kg 200
Maximale Leistungsaufnahme kW 2,8

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