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    Tradition und Innovation
    für die Herstellung von Qualitäts-Pasta
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    Eine breite Palette
    von Nudelmaschinen
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    Von der kleinen Produktion
    bis zu großen Industrieanlagen

ITALGI - Maschinen und Produktionssysteme für Nudeln


von der kleinen Produktion in Restaurants, Gastronomie und Bäckereien bis zu industriellen Teigwarenfabriken

Nudelmaschinen

ITALGI entwickelt und produziert eine breite Palette von Nudelmaschinen, die jeden Wunsch erfüllen: Extruder, Teigausrollmaschinen, Ravioli-, Gnocchi-Maschinen, kombinierte Maschinen, Sondermaschinen usw.

Kochsysteme für Nudeln

Die automatischen Maschinen der ITALGI für die Zubereitung von Nudeln sind ideal für Restaurants, Gaststätten, Hotels, Kneipen, Pasta-Bars und Imbisse geeignet.

Industrieanlagen für Teigwaren

Die ITALGI entwirft und realisiert Produktionslinien für die Herstellung und das Haltbarmachen von Teigwaren: Anlagen für die Herstellung von Trockenteigwaren, Produktionslinien für vorgekochte Nudeln und Fertiggerichte mit Nudeln, Anlagen für gefüllte, pasteurisierte oder tiefgefrorene Teigwaren und vieles mehr.

NEUES KONZEPT "PASTA IDEA"

Ein neues Konzept eines "Nudelrestaurants", das den herkömmlichen Verkauf von frischen Nudeln mit der Möglichkeit frischer Pastagerichte kombiniert, die vor den Augen des Kunden zubereitet und im Lokal verzehrt oder mitgenommen werden können.

"Tradition und Innovation für die Herstellung von Qualitäts-Pasta"


Extruder, Teigausrollmaschinen, Ravioli-, Gnocchi-, Cappelletti-Maschinen, Kochsysteme, Pasteurisiergeräte, Trockner usw
Eine große Auswahl an Ausrüstungsgegenständen, Anlagen und Maschinen für alle Bedürfnisse der professionellen italienischen Gastronomie.

PRIMO PIATTO - Pasta-Schule

Die erste Schule, die sich mit der Königin der italienischen Küche beschäftigt: der Pasta.

"Primo Piatto" ist aus der Notwendigkeit entstanden, eine Einrichtung zu schaffen, die sich speziell mit der Lehre der verschiedenen Herstellungstechniken frischer Nudeln und der weiteren Zubereitung von Pastagerichten beschäftigt. Zu diesem Zweck stellt die Schule ein Team von Fachleuten der Branche auf, die sich in verschiedener Hinsicht spezialisiert und international Erfahrungen gesammelt haben.

MASCHINEN ZUR HERSTELLUNG VON GEFÜLLTER PASTA

MASCHINEN ZUR HERSTELLUNG VON GNOCCHI

MASCHINEN ZUR HERSTELLUNG VON SPEZIALTEIGWAREN

AUTOMATISCHE NUDELKOCHER UND BAIN-MARIE

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